Accord mets et vins
Photo de Carodean Road Designs (CC BY 2.0)
ajoutée le 16/04/2022
https://www.flickr.com/photos/carodeanroaddesigns/31690906890/
Crème bavaroise au marron
Crème bavaroise : crème anglaise additionnée de crème fouettée et de gélatine aromatisée avec un alcool.
Synonymes
- Crème bavaroise à la châtaigne
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Champagne blanc demi-sec
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
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Bière(s)