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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Couscous royal

Couscous : semoule de blé cuite à la vapeur servie avec un ragoût de viande, de poisson ou de légumes accompagné d'un bouillon épicé.

Ce mets s’accorde avec 29 boissons :

Touraine rouge

Touraine rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
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Vacqueyras rouge

Vacqueyras rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
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Ventoux rouge

Ventoux rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
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Vin de Corse rosé

Vin de Corse rosé
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
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Vin de Corse rouge

Vin de Corse rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.
Accord à rechercher selon la puissance des épices.
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