Accord mets et vins

Anjou Brissac

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Béarn rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Beaujolais-Villages rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Bergerac rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Bock

Bière(s)

Servir à 09-13°C ou 48-55 °F.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Cahors

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Châteaumeillant Gris

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Collioure rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Collioure rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Corbières rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Costières de Nîmes rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Coteaux d'Aix-en-Provence rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Côtes de Provence rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Côtes de Provence rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Côtes du Rhône rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Côtes du Rhône Villages rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Faugères rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Fitou

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Fronton rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Grignan les Adhémar rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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India pale ale

Bière(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Languedoc rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Lirac rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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Madiran

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin léger et peu tannique.

Accord à rechercher selon la puissance des épices (harissa).

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