Accord mets et vins
Photo de George M. Groutas (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jorge-11/2534448074/
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Types de boissons
Hermitage Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Languedoc Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 ans.