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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Côte de bœuf grillée aux cèpes

Photo de kowarski (CC BY 2.0) ajoutée le 18/06/2023
https://www.flickr.com/photos/kowarski/7959822990/

Bœuf

Côte de bœuf grillée aux cèpes

Ce mets s’accorde avec 11 boissons :

Canon-Fronsac

Canon-Fronsac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 5 ans.
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Cornas

Cornas
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 8 ans.
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Fronsac

Fronsac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de moins de 5 ans.
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Médoc rouge

Médoc rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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