Accord mets et vins
Photo de kowarski (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/06/2023
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Côte de bœuf grillée à la moelle
Ce mets s’accorde avec 24 boissons :
Beaujolais rouge
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 2 ans.
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Côtes de Bourg rouge
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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Gevrey-Chambertin
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 4 ans.
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Languedoc rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Médoc rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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Montagne Saint-Émilion
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin avec des tannins marqués.
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Santenay Premier cru rouge
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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