Accord mets et vins
Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/05/2023
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Côte de bœuf au gros sel
Ce mets s’accorde avec 103 boissons :
Nuits-Saint-Georges Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
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Pauillac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin de 7 à 20 ans.
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Pernand-Vergelesses Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la fichePessac-Léognan rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 15 ans.
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Puligny-Montrachet Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Saint-Aubin Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Voir la ficheSaint-Chinian rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin issu d'un sol schisteux.
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Saint-Estèphe
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin de 6 à 20 ans.
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Saint-Joseph rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 4 ans.
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Saint-Julien
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 5 à 15 ans.
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Santenay Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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