Accord mets et vins
Photo de Joselu Blanco (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/05/2023
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Côte de bœuf au gros sel
Ce mets s’accorde avec 103 boissons :
Aloxe-Corton rouge Premier cru
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-18°C ou 59-64 °F.
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Auxey-Duresses Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.
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Bandol rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Baux-de-Provence rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
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Chambertin
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-16°C ou 55-61 °F.
Température de service : 14 à 15 °C pour les vins de moins de 12 ans. 15 à 16 °C au-delà.
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Chambertin-Clos de Bèze
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-16°C ou 55-61 °F.
Température de service : 14 à 15 °C pour les vins de moins de 12 ans. 15 à 16 °C au-delà.
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Chambolle-Musigny Premier cru
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheChapelle-Chambertin
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Température de service : 14 à 15 °C pour les vins de moins de 12 ans. 15 à 16 °C au-delà.
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Charmes-Chambertin
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Température de service : 14 à 15 °C pour les vins de moins de 12 ans. 15 à 16 °C au-delà.
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Chassagne-Montrachet Premier cru rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Cidre brut
Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.
Préférer la recherche d’un accord régional.
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