Accord mets et vins

Coquilles Saint-Jacques sauce au beurre citronné

Sauce au beurre citronné : citron, crème fraîche et beurre.

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.

Cidres, Poirés, Hydromels

Servir à 06-09°C.

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

Vins tranquilles blancs

Servir à 11-13°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.