Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Coquelet rôti à la broche

Photo de Don LaVange (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 25/01/2025
https://www.flickr.com/photos/wickenden/88936469/

Coquelet rôti à la broche

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Bordeaux supérieur rouge

Bordeaux supérieur rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Brouilly

Brouilly

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Côtes d'Auvergne Madargue

Côtes d'Auvergne Madargue

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Tripel

Tripel

Bière(s)

Servir à 05-07°C ou 41-45 °F.

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