Accord mets et vins
Photo de Eric Chan (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/06/2023
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Colin froid mayonnaise
Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.
Synonymes
- Lieu froid mayonnaise
- Merlu froid mayonnaise
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
