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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cocktail de langoustines

Photo de Monica Arellano-Ongpin (CC BY 2.0) ajoutée le 01/06/2024
https://www.flickr.com/photos/maong/2286518110/

Entrées froides

Cocktail de langoustines

Salade de langoustines et œuf avec une sauce cocktail (Cognac, ketchup, mayonnaise, tabasco).

Synonymes

  • Cocktail de scampis

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Chablis

Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune.
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