Accord mets et vins

Photo de Andrew Kuznetsov (CC BY 2.0) ajoutée le 10/10/2023
https://www.flickr.com/photos/-cavin-/2109896153/

Club sandwich

Sandwich à trois niveaux de pain grillé, souvent coupé en quartiers ou en moitiés et maintenu par un bâton, composé de blanc de dinde ou de poulet, de bacon grillé, de feuilles de laitue, de tranches de tomate et de mayonnaise.

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (5)

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (3)

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s) (1)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (1)

Bourgogne blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Bourgueil rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.

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Chinon rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin issu de terrasses.

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Cidre brut

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Coteaux varois en Provence rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Margaux

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

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Médoc rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

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Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Touraine Gamay

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

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Club sandwich

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :