Muscat de Frontignan Vin de liqueur
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 07-09°C ou 45-48 °F.
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Photo de fugzu (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
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Clafoutis
France. Nouvelle-Aquitaine. Limousin.
Gâteau à base de cerises noires non dénoyautées (guignes) recouvertes d’un appareil à flan.
Synonymes
- Clafoutis à la cerise
- Clafoutis aux cerises
- Millard
- Milliard
- Péliaïré
Ce mets s’accorde avec 38 boissons :
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Pacherenc du Vic-Bilh
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheRasteau Grenat
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Voir la ficheRivesaltes Grenat
Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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Saint-Pourçain rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin doux.
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Sainte-Croix du Mont
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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Saumur Mousseux rosé
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.
Préférer un accord avec un vin effervescent Brut.
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Tavel
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Préférer un accord avec un vin doux.
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Touraine Gamay
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin de moins de 2 ans.
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Touraine Mesland rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 3 ans.
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