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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Clafoutis de légumes - Photo de Martin Cathrae - 101Pairing.com

Photo de Martin Cathrae (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/suckamc/2488644619/

Entrées froides

Clafoutis de légumes

Synonymes

  • Flaugnarde de légumes

Ce mets s’accorde avec 1 boissons :

Types de boissons

Alsace Pinot noir rouge

Vins tranquilles rouges

Servir à 14-16°C.

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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