Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
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Chevrotin des Bauges
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Fromage au lait de chèvre à pâte molle et à croûte lavée.
Synonymes
- Chevrette des Bauges
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Vin de Savoie Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.