Accord mets et vins

Photo de Simon Shek (CC BY 2.0) ajoutée le 05/03/2023
https://www.flickr.com/photos/simon_shek/343598583/

Crustacés et fruits de mer

Chaudrée de palourdes

Soupe de palourdes avec des pommes de terre et des oignons.

Ce mets s’accorde avec 12 boissons :

Beaujolais blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Dry stout

Bière(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

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Fiefs Vendéens Brem blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Chantonnay blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Mareuil blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Pissotte blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fiefs Vendéens Vix blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Muscadet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Pouilly-Fumé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 11-13°C ou 52-55 °F.

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Saint-Véran

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Scotch ale

Bière(s)

Servir à 11-14°C ou 52-57 °F.

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