Accord mets et vins
Photo de Javier Lastras (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/jlastras/4234191043/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Limoux Blanquette de Limoux
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 ans.
Saint-Joseph Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Peut se boire à partir de : 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.