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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Chapon farci à la truffe noire et aux cèpes

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :

Madiran

Madiran
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 8 ans.
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Tursan rouge

Tursan rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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