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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Ceviche de lotte et de saumon

Ceviche : plat froid à base de crustacés ou de poisson marinés dans un jus d’agrume (généralement du citron vert) avec un assaisonnement (ail, coriandre cumin, oignon blanc, piment, poivre, sel, etc).

Ce mets s’accorde avec 8 boissons :