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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Cassoulet

Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/6542905001/

Grands plats

Cassoulet

Ce mets s’accorde avec 53 boissons :

Saint-Julien

Saint-Julien
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin aux tanins fondus.
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Saint-Mont rouge

Saint-Mont rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.

Préférer un accord avec un vin aux tanins fondus.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
Ne pas hésiter à carafer le vin.
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