Accord mets et vins
Photo de Alpha (CC BY 2.0)
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Cassolette de poires au vin blanc
Cassolette : récipient individuel pour présenter un plat.
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Cérons
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Sainte-Croix du Mont
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.