Accord mets et vins
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ajoutée le 23/09/2026
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Carrelet sauce bretonne
Sauce bretonne : Réduction d'ail et d'oignons avec du vin blanc, additionnée de tomates fraîches et réduites.
Synonymes
- Plie sauce bretonne
Ce mets s’accorde avec 13 boissons :
Anjou blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
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Chassagne-Montrachet blanc
Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.
Voir la ficheGros Plant du Pays Nantais
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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