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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Carré de veau rôti avec des asperges vertes

Photo de Dale Cruse (CC BY 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/dalecruse/8551894536/

Veau

Carré de veau rôti avec des asperges vertes

Ce mets s’accorde avec 10 boissons :

Bandol rouge

Bandol rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin d'au minimum 5 ans.
Voir la fiche

Savennières

Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche