Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Carré de veau rôti aux légumes printaniers

Photo de Glen MacLarty (CC BY 2.0) ajoutée le 14/12/2022
https://www.flickr.com/photos/glenmaclarty/6342211281/

Carré de veau rôti aux légumes printaniers

Légumes printaniers : légumes récoltés avant d'atteindre leur pleine maturité.

Synonymes

Carré de veau rôti aux légumes de printemps

Ce mets s’accorde avec 2 boissons :

Ajaccio rouge

Ajaccio rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Voir la fiche

Pessac-Léognan rouge

Pessac-Léognan rouge

Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Voir la fiche