Accord mets et vins

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques avec une sauce citronnée

Carpaccio : préparation en fines tranches accompagnées d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron.
Sauce citronnée : citron, huile d’olive.

Synonymes : Carpaccio de noix de Saint-Jacques avec une sauce citronnée

Voir aussi : Carpaccio de coquilles Saint-Jacques