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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Caneton en salmis

Photo de Airwolfhound (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 09/10/2023
https://www.flickr.com/photos/24874528@N04/7637846092/

Volailles

Caneton en salmis

Salmis : réduction de carcasses de gibier ou volaille dans une sauce au vin épicée.

Synonymes

  • Canette en salmis

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :