Accord mets et vins
Photo de anoldent (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 10/10/2022
https://www.flickr.com/photos/anoldent/50561641746/
Canard braisé
Braiser : cuire lentement un aliment, préalablement doré sur toutes ses faces, dans un peu de liquide aromatisé en évitant toute évaporation, à feu doux et à couvert.
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
