Accord mets et vins
Photo de H. Alexander Talbot (CC BY 2.0)
ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/ideasinfood/8335050507/
Canapé de truite fumée
Ce mets s’accorde avec 32 boissons :
Sauternes
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Préférer un cru non classé.
Préférer un accord avec un vin jeune (3 à 4 ans).
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Voir la fiche
Savennières
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche
Touraine Chenonceaux blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheVodka
Servir à 00-05 °C ou 32-41 °F
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Voir la fiche


