Accord mets et vins
Photo de Jorchr (CC BY-SA 3.0)
https://en.wikipedia.org/wiki/Cambozola#/media/File:Cambozola_cheese.jpg
Cambozola
Allemagne. Allgäu.
Fromage au lait pasteurisé de vache double crème à pâte molle et persillée à croûte fleurie.
Affinage : 6 à 8 semaines.
Synonymes
- Blue brie
