Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Cabillaud à la sauce verte

Photo de Gnawme (CC BY-ND 2.0) ajoutée le 26/03/2025
https://www.flickr.com/photos/normevangelista/4895292883/

Poissons de mer

Cabillaud à la sauce verte

Sauce verte : mayonnaise mêlée d'une purée de cerfeuil, cresson, épinards et persil.

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :

Chablis

Chablis

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Entre-Deux-Mers blanc

Entre-Deux-Mers blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Graves blanc

Graves blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Muscadet

Muscadet

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Saint-Véran

Saint-Véran

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Strong pale ale

Strong pale ale

Bière(s)

Servir à 08-11°C ou 46-52 °F.

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