Accord mets et vins
Photo de Conall (CC BY 2.0)
ajoutée le 14/10/2023
https://www.flickr.com/photos/conall/53400579465/
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Gevrey-Chambertin
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Haut-Médoc
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Préférer un accord avec un vin évolué.
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Saint-Émilion Grand cru
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un Grand cru classé.
Préférer un accord avec un vin de plus de 10 ans.
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