Accord mets et vins
Photo de Caspia Jackmanson (CC BY 2.0)
ajoutée le 02/02/2026
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Bavette de bœuf à la poêle avec une fondue d'échalotes
Synonymes
- Bavette de bœuf poêlée et fondue d'échalotes
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Côtes de Provence rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Syrah.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 3 ans.
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Fitou
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Préférer un accord avec un vin non boisé.
Préférer un accord avec un vin jeune.
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