Accord mets et vins
Photo de GrahamPics1 (CC BY 2.0)
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Baron d’agneau rôti aux myrtilles
Baron : ensemble formé par les deux gigots et la selle anglaise non divisés.
Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 8 ans.