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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Asperges vertes sauce au beurre blanc

Photo de Lucia Sanchez (CC BY 2.0) ajoutée le 05/12/2024
https://www.flickr.com/photos/gusilu/4340228286/

Champignons, Légumes, Pâtes et Riz

Asperges vertes sauce au beurre blanc

Sauce au beurre blanc : réduction d’échalotes au vin et au vinaigre mêlée d'un beurre fouetté.

Synonymes

  • Asperges vertes sauce au beurre nantais

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :