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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Artichauts mayonnaise

Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.

Ce mets s’accorde avec 7 boissons :

Eau

Eau
Boisson(s) non alcoolisée(s)

Servir à 10-25°C ou 50-77 °F.

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