Accord mets et vins
Photo de Frédérique Voisin-Demery (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/vialbost/5999032749/
Araignée de mer au pistou
Pistou : sauce provençale à base de basilic pilé, d'ail et d'huile d'olive.
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Languedoc Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.