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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Anguille au vin rouge

Photo de Yanay Rosen (CC0 1.0) ajoutée le 23/11/2024
https://www.flickr.com/photos/187878392@N04/54032528580/

Poissons d'eau douce

Anguille au vin rouge

Anguille coupée en morceaux et cuisinée dans du vin rouge.

Ce mets s’accorde avec 23 boissons :

Ajaccio rouge

Ajaccio rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 5 ans.
Voir la fiche

Bandol rouge

Bandol rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin jeune (3 à 5 ans)
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