Accord mets et vins
Photo de GrahamPics1 (CC BY 2.0)
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Agneau de lait aux champignons des bois
Agneau de lait : agneau de 4-6 semaines et pesant entre 5,5 et 8 kg.
Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats
Préférer un vin d'au minimum 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et + pour un cru classé 1855.