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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Cerdo a la parilla con tomillo

Synonyms: Cerdo a la plancha con tomillo

Véase también : Grillade de porc

Este plato combina bien con :

Colores del vinos

Côtes de Provence

Blanco

Vino tranquilo

Servir a 10-12. °C (50-54 °F)

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Minervois

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.

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Minervois la Livinière

Rojo

Vino tranquilo

Servir a 16-18. °C (61-64 °F)

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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