Glossary
French
English
Spanish
A l'unilatéral
a l'unilateral / Unilaterally
A la unilateral
Anormal
Abnormal
Anormal
Abrupt
Abrupt
Agresivo
Absence
Absence
Ausencia
Acacia
Acacia
Acacia
Fleur d'acacia
Acacia blossom
Flor de acacia
Abord
Access
Acceso
Acerbe
Acerbic / Sour / Tart
Acerbo
Aigreur
Acerbity
Agrura
Acescence
Acescency
Acescencia / Aquescencia / Avinagrado / Picado
Acétaldéhyde
Acetaldehyde
Acetaldehído / Etanal
Acétique
Acetic
Acético / Avinagrado
Acétone
Acetone
Acetona
Acide
Acid
Ácido
Acidité
Acidic / Acidity
Acidez
Vivacité
Acidity / Liveliness
Vivacidad
Acidulé
Acidulous
Acídulado / Acídulo
Âcre
Acrid / Harsh
Acre
Âcreté
Acridness
Acritud
Aigu
Acute / Sharp
Arista / Punzante
Frelaté
Adulterated
Adulterado / Fabricado
Aérer
Aerate
Airear
Aération
Aeration
Aireación
Arrière-goût
After-taste
Postgusto / Retrogusto
Aftertaste
Aftertaste
Postgusto
Agaric
Agaric
Agárico / Garzo
Affiné
Aged / Matured
Afinado
Vieillissement du vin
Ageing / Aging
Envejecimiento
Floconneux
Agglutinating / Flocculent
Coposo / Floculento
Potentiel de garde
Aging potential
Potencial de envejecimiento
Aimable
Agreeable
Amable
Agressif
Agressive
Agresivo
Agressivité
Agressiveness
Agresividad
Agueusie
Agueusy
Agustia
Aiguillette
Aiguillette
Aiguillette
Aïoli
Aioli
Alioli
Aquavit
Akvavit
Aquavit
Alcool
Alcohol / Brandy
Alcohol
Alcooleux
Alcoholic
Alcohólico
Affriolant
Alluring
Apetecible / Apetitoso
Amande
Almond
Almendra
Amandier
Almond tree
Almendro
Fleur d'amandier
Almond tree blossom
Flor del Almendro
Frangipane
Almond-cream
Torta de almendra
Amaretto
Amaretto
Amaretto
Ambre
Amber
Ambar
Ambré
Amber / Amber-Yellow
Ambarino
Amber Ale
Amber Ale
Amber Ale
Bière ambrée
Amber beer
Amber beer
Jaune ambré
Amber-yellow
Amarillo ambarin
American Pale Ale
American Pale Ale
American Pale Ale
Amertume
Amertume / Bitterness
Amargor
Étoffé
Ample / Robust
Armónico
Amylique
Amylic
Amílico
Anémique
Anaemic
Anémico / Soso
Anchois
Anchovies
Anchoas
Andouillette
Andouillette / Small chitterling sausage
Andouillette
Aneth
Aneth / Dill
Eneldo
Bugnes
Angel wings
Beignet
Angélique
Angelica
Angélica
Anguleux
Angular / Angulate
Afilado / Anguloso
Animal
Animal / Game-like / Gamey
Animal
Anisé
Anisated / Aniseed
Anisado
Anis
Anise
Anis
Anisette
Anise-flavored liqueur
Anís
Anosmie
Anosmia
Anosmia
Apéritif
Aperitif
Aperitivo
Séduisant
Appealing / Seductive
Seduciendo
Pomme
Apple
Manzana
Jus de pomme
Apple juice
Jugo de manzana
Abricot
Apricot
Albaricoque
Aqueux
Aqueous / Watery
Acuoso
Jambes
Arches / Legs / Tears
Lágrimas / Piernas
Argol
Argol
Argol
Aristoloche
Aristolochia
Aristoloche
Arômes du vin
Aroma
Aroma
Arôme
Aroma / Flavour
Aroma
Aromatique
Aromatic
Aromático
Complexité aromatique
Aromatic complexity
Complejidad aromática
Intensité aromatique
Aromatic intensity
Intensidad aromática
Persistance aromatique
Aromatic persistence
Persistencia aromática
Arrangé
Arranged
Mejorado
Armoise
Artemisia / Wormwood
Artemisa
Artichaut
Artichoke
Alcachofa
Asperge
Asparagus
Espárrago
Aspérité
Asperity
Aspereza
Assorti
Assorted
Surtido
Astringence
Astringency / Clawing
Astringencia
Astringent
Astringent
Astringente
Chambré
At the room temperature
A la temperatura de la habitacion
Atramentaire
Atramentary / Inky / Stypticity
Aroma de tinta / Estípticidad
Attaque
Attack
Ataque
Attrayant
Attractive
Atractivo
Aubergine
Aubergine (U.K) / Eggplant (U.S.A)
Berenjena
Aumônière
Aumoniere / Pancake bag
Atadillo / Hatillo / Saquito
Austère
Austere
Austero
Authentique
Authentic
Auténtico
Automnal
Autumnal
Otoñal
Avocat
Avocado
Aguacate
Déséquilibré
Awkward / Badly constituted / Unbalanced
Desequilibrado
Lard
Bacon
Tocino
Goût de toile
Baggy taste / Filter cloth taste
Gusto de saco / Gusto de tela
Au four
Baked
Al horno
Croquette
Ball
Croqueta
Mélisse
Balm
Toronjil
Balsamique
Balsamic
Balsámico
Banal
Banal
Banal
Banane
Banana
Banana / Plátano
Liqueur de banane
Banana liqueur
Licor de plátano
Écorce
Bark / Peel
Corteza
Barley wine
Barley wine
Barley wine
Baron
Baron
Barón
Fût
Barrel / Cask / Hogshead
Tonel
Basilic
Basil
Albahaca / Basílico
Laurier
Bay-leaf / Laurel
Laurel
Haricots blancs
Beans
Alubias
Sauce béarnaise
Bearnaise sauce
Salsa bearnesa
Battu
Beaten
Batido
Boeuf
Beef
Buey / Vaca
Filet de bœuf
Beef fillet
Filete de vaca
Bière
Beer
Cerveza
Betterave
Beetroot
Remolacha
Avoir de la tenue
Behave well
Tener presentación
Tenue
Behaviour
Estabilidad
Poivron
Bell pepper / Capsicum / Sweet pepper
Pimiento
Benzol
Benzol
Benzol
Bergamote
Bergamot
Bergamota
Beurre pommade
Beurre pommade / Softened butter
Mantequilla en pomada
Airelle
Bilberry / Blueberry / Cranberry
Arándano
Croupi
Bilge water / Stagnant
Corrompido / Podrido
Goût de croupi
Bilge water taste / Stagnant taste / Taste of stagnated
Gusto de estancado
Addition
Bill / Check
Cuenta
Biscuit
Biscuit (U.K) / Cookie (U.S.A)
Bizcocho
Biscuit rose de Reims
Biscuit rose de Reims
Biscuit rose de Reims
Amer
Bitter
Amargo
Amande amère
Bitter almond
Almendra amarga
Aigre-doux
Bitter-sweet / Sour-sweet
Agridulce
Bitume
Bitumen
Betún
Goudron
Bituminize / Tar
Alquitrán
Cassis
Black currant
Casis / grosella negra
Boudin noir
Black pudding
Morcilla
Thé noir
Black tea
Té negro
Truffe noire
Black truffle
Trufa negra
Jus de truffe noire
black truffle juice
Jugo de trufa negra
Mûre
Blackberry
Mora / Zarzamora
Bourgeon de cassis
Blackcurrant bud
Yema de casis
Liqueur de cassis
Blackcurrant liqueur
Licor de grosella negra
Fade
Bland / Characterless / Dull / Flat / Insipid / Tasteless
Insípido / Soso
Blanquette de veau
Blanquette de veau / Blanquette of veal
Blanqueta de ternera / Estofado de ternera
Blended whiskey
Blended whiskey
Blended whiskey
Aveugle
Blind
A ciego / Ciega / En ciego
Dégustation à l'aveugle
Blind tasting / Blind test
Cata a ciegas
Bière blonde
Blonde ale
Cerveza rubia
Sang
Blood
Sangre
Jacinthe
Bluebell / Hyacinth
Jacinto
Myrtille
Blueberry / Huckelberry
Arándano
Thon rouge
Bluefin tuna
Atún rojo
Brouillé
Blurred
Revuelto
Barquette
Boat tartlet
Tartaleta oblonga
Bock
Bock
Bock
Corps
Body
Cuerpo
A l'anglaise
Boiled
Hervido
Bouillant
Boiling
Hirviendo
Bolet
Boletus
Boleto
Os
Bone
Hueso
Botrytisé
Botrytized
Botritizado
Bouteille
Bottle
Botella
Cul-sec
Bottoms-up / Down at one go
Apurando
Bouillabaisse
Bouillabaisse / Fish-soup
Bullabesa / Sopa de pescado
Fumet
Bouquet / Meat aroma
Fumet / Olorcillo
Bouquet
Bouquet / Prawn
Bouquet / Buqué / Gambas
Bourbon
Bourbon whiskey
Whiskey de Bourbon
Vin bourru
Bourru wine
Vino mosto
Buis
Boxwood
Boj
Fougère
Bracken / Fern
Helecho
Cervelle
Brain
Seso
Braisé
Braised
Asado
Eau-de-vie
Brandy / Eau-de-vie
Aguardiente
Musclé
Brawny / Sinewy
Musculoso / Robusto
Pain
Bread
Pan
Pané
Breadcrumbred
Empanado
Amplitude
Breadth
Amplitud
Petit déjeuner
Breakfast
Desayuno
Poitrine
Breast / Brisket
Paletilla
Brique
Brick
Ladrillo
Éclatant
Bright
Brillante / Luminoso / Resplandeciente
Éclat
Brightness / Vividness
Resplandor
Barbue
Brill
Barbada
Brillance
Brilliance
Brillantez / Brillo
Brillant
Brilliant
Brillante
Chambrer
Bring to room temperature / Chambrer
Atemperar / Chambrer
Brioche
Brioche / Bun
Bollo de leche / Brioche
Fèves
Broad beans / Fava beans
Habas
Brocoli
broccoli
Brócoli
Brochette
Brochette / Kabob (U.S.A) / Kebab / Skewer
Brocheta / Broqueta / Chuzo / Pincho
Grillé
Broiled (U.S.A) / Grilled / Roasted / Toasted / Toasty
Asado a la parrila / Tostado
Cassé
Broken / Casse
Quebrado
Mordoré
Bronze and gold color / Lustrous bronze
Bronceado / Castaño dorado / Doradillo
Genêt
Broom
Ginesta / Hiniesta / Retama
Bouillon
Broth
Caldo
Brun
Brown
Pardo
Brown Ale
Brown Ale
Brown Ale
Pain bis
Brown bread
Pan moreno
Beurre noisette
Brown butter
Beurre noisette
Nougatine
Brown nougat
Nougatina
Crevette grise
Brown shrimp
Quisquilla gris
Cassonade
Brown sugar
Cogucho
Brunissement
Browning / Tanning
Oscurecimiento / Pardeado
Chou de Bruxelles
Brussels sprouts
Col de Bruselas
Cidre brut
Brut cider
Sidra brut
Rustre
Brutish
Rústico
Yeux
Buds / Eyes / Loops
Yemas
Vin de Bourgogne
Burgundy wine
Vino de Borgoña
Brûlant
Burning / Fiery
Ardiente
Brûlé
Burnt / Burnt wood / Charred
Quemado / Tostado
Bois brûlé
Burnt wood / Wood charring
Madera quemada
Déjeuner d'affaires
Business lunch
Almuerzo de trabajo
Beurre
Butter
Mantequilla
Beurré
Buttered / Buttery
Untado
Butyrique
Butyric
Butírico
Chou
Cabbage / Puff
Col / Pastel de créma
Cachaça
Cachaça
Cachaza
Cachou
Cachou
Cachú / Cachunde
Café
Café / Coffee
Café
Gâteau
Cake
Pastel
Calvados
Calvados
Calvados
Camomille
Camomile
Camomila / Manzanilla
Camphre
Camphor
Alcánfor
Confit
Candied / Candylike / Confit / Crystallized fruit
Confitado
Fruits confits
Candied fruits
Frutas confitadas
Écorces confites
Candied peels
Cortezas escarchadas
Bougie
Candle
Cera / Vela
Bonbon
Candy / Sweet
Caramelo
Cannelloni
Cannelloni
Canelones
Melon
Cantaloupe / Melon
Melón
Chapon
Capon
Capón
Caramel
Caramel
Caramelo
Caramélisé
Caramelized
Caramelizado
Carvi
Caraway
Alcaravea
Cardamome
Cardamom
Cardamomo
Carton
Cardboard
Cartón
Cardon
Cardoon
Cardo
Caressant
Caressing / Cherishing
Acariciante
Carmin
Carmine
Carmín
Oeillet
Carnation
Clavel
Carpe
Carp
Carpa
Carpaccio
Carpaccio
Carpaccio
Carotte
Carrot
Zanahoria
Goût de fût
Casky taste
Gusto de barrica / Gusto de tonel
Casse
Casse
Quiebra
Cocotte
Casserole
Cazuela
Cassolette
Cassolette
Cazoleta
Caudalie
Caudalie
Caudaliá
Chou-fleur
Cauliflower
Coliflor
Caustique
Caustic
Cáustico
Causticité
Causticity
Causticidad
Caviar
Caviar
Caviar
Cèdre
Cedar
Cedro
Céleri-rave
Celeriac
Apionabo
Céleri branche
Celery
Apio
Sommelier
Cellar master / Cellarer / Sommelier / Wine steward
Escanciador / Sommelier / Sumiller
Celluloïd
Celuloid
Celuloide
Ciment
Cement
Cemento
Goût de ciment
Cement taste
Gusto de cemento
Cèpe
Cepe / Porcini
Boletus / Cep
Cétone
Cetone
Cetona
Versatile
Changeable
Versátil
Girolle
Chanterelle
Anacates / Chantarelas / Níscalo / Nízcalo / Rebozuelos
Chapelet
Chapelet
Rosario
Caractère
Character
Carácter
Blette
Chard / Swiss chard
Acelga
Liqueur de Chardonnay
Chardonnay liqueur
Licor de chardonnay
Charlotte
Charlotte
Carlota
Charme
Charm
Encanto
Charmant
Charming
Encantador / Placentero
Chaud-froid
Chaudfroid
Caliente-frío
Vinasse
Cheap wine / Plonk / Very bad wine / washy wine
Vinejo / Vinote
Joue
Cheek
Morro
Fromage
Cheese
Queso
Chimique
Chemical
Químico
Arôme chimique
Chemical flavor
Aroma químico
Cerise
Cherry
Cereza
Mirabelle
Cherry plum / Mirabelle plum
Mirabel
Chataigne
Chestnut
Castaña
Avoir de la mâche
Chewy / Fullness / To have fullness
Ser plano
Poulet
Chicken
Pollo
Blanc de poulet
Chicken breast
Pechuga de pollo
Foies de volaille
Chicken livers
Hígado de pollo
Chicorée
Chicory
Achicoria
Endive
Chicory (U.K) / Endive (U.S.A)
Achicoria / Endibia / Endivia
Frappé
Chilled
Enfriado / Helado
Fraîcheur
Chillness / Coolness / Freshness
Frescor / Frescura
Badiane
Chinese anise / Star anise
Badiana
Chips
Chips / Crisps / Potato chips
Papas fritas inglesas / Papas tostadas / Papitas / Patatas fritas de bolsa
Andouille
Chitterling sausage
Andouille
Ciboulette
Chive
Cebolleta
Chlore
Chlorine
Cloro
Chocolat
Chocolate
Chocolate
Cotelette
Chop
Chuleta
Chop suey
Chop suey
Chop suey
Haché
Chopped
Picado
Bière de Noël
Christmas beer
Cerveza de Navidad
Chrysanthème
Chrysanthemum
Crisantemo
Paleron
Chuck steak
Filete de cuello
Chutney
Chutney
Chutney
Cidre
Cider
Sidra
Cigare
Cigar
Cigarro
Coriandre
Cilantro (U.S.A) / Coriander (U.K)
Cilantro
Cannelle
Cinnamon
Canela
Cédrat
Citron
Cidro
Citronnelle
Citronella
Citronella / toronjil
Agrume
Citrus fruit
Agrio / Cítrico
Civette
Civet
Civeta / Mofeta
Palourde
Clam
Almeja
Vin de Bordeaux
Claret wine
Vino de Burdeos
Droit de goût
Clean
Franco de gusto / Limpio al paladar y al olfato
Net
Clean / Neat
Neto / Nitidez
Clair
Clear
Claro
Consommé
Clear meat soup
Consomé
Dépouillé
Cleared / Lacking in colour / Stripped
Depurado
Limpidité
Clearness / Limpidity
Limpidez
Trinquer
Clink glasses / to toast
Brindar
Vestiaire
Cloak-room
Guardarropa
Fermé
Closed / Not open
Cerrado
Turbidité
Cloudiness / Turbidity
Turbidez
Flou
Cloudy / Fuzzy / Hazy / Murky
Túrbio / Velado
Opaque
Cloudy / Opaque
Opaco
Clou de girofle
Clove
Clavo de especia
Grossier
Coarse
Grosero
Commun
Coarse / Common / Mundane / Rough / Vulgar
Común / Vulgar
Ordinaire
Coarse / Ordinary
Ordinario
Crête de coq
Cock's combs
Cresta de gallo
Cacao
Cocoa
Cacao
Noix de coco
Coconut
Coco
Cabillaud
Cod
Abadejo / Truchuela
Cénesthésique
Coenesthetic
Cenestésico
Café
Cofee
café
Liqueur de café
Cofee liqueur
Licor de café
Café au lait
Coffee and milk
Café con leche
Torréfaction
Coffee roasting / Roasting / Torrefaction
Torrefacción
Cognac
Cognac
Coñac
Cognac long-drink
Cognac long-drink
Cognac long-drink
Froid
Cold
Frío
Incolore
Colorless
Incoloro
Couleur
Colour
Color
Intensité
Colour intensity / Intensity
Capa / Intensidad
Coloré
Coloured
Coloreado
Comparative (dégustation)
Comparative tasting
Cata comparativa / Degustación comparativa
Complet
Complete / Full
Completo
Complexe
Complex / Deep in structure
Complejo
Complexité
Complexity
Complejidad
Concentré
Concentrate / Extract
Concentrado
Concentration
Concentration / Strength
Concentración
Condiment
Condiment
Condimentos
Confiserie
Confectionery / Sweets
Confitería
Congre
Conger-eel
Congrio
Consistance
Consistency
Consistencia
Consistant
Consistent
Consistente
Constitué
Constituted
Constituido
Cuit
Cooked
Cocido
Goût de cuit
Cooked taste
Gusto de cocido
Tulipe
Cookie tulip / Tulip
Tulipa
Frais
Cool / Fresh
Fresco / Tierno
Cuivre
Copper
Cobre
Cuivré
Copper-pink / Coppery
Cobrizo
Sauce corail
Coral sauce
Salsa coral : coral de vieiras mezcladas con crema fresca y especias.
Cordial
Cordial / Heart tonic
Cordial
Couronne
Cordon / Crown / Ring of bubbles
Cordón / Corona
Cordon
Cordon / Ring of bubbles
Cordón / Corona
Goût de bouchon
Cork smell / Cork taste / Corkiness
Gusto de corcho
Tire-bouchon
Cork-screw
Sacacorchos
Bouchonné
Corked / Corkiness
Acorchado
Maïs
Corn
Maíz
Corpulent
Corpulent / Hearty
Corpulento
Cotonneux
Cottony / Downy
Algodonoso
Coulis
Coulis
Coulis
Courgette
Courgette (U.K) / Marrow (U.K) / Zucchini (U.S.A)
Calabacín
Court
Court / Short
Corto
Crabe
Crab
Centollo
Panier verseur
Cradle / Wine basket
Cesta escanciadora / Cuna de servir
Langouste
Crawfish
Langosta
Écrevisse
Crayfish
Cangrejo
Langouste
Crayfish / Langouste / Rock lobster / Sea crawfish / Sea crayfish / Spiny lobster
Langosta
Beurre d'écrevisse
Crayfish butter
Mantequilla de cigalas
Crème
Cream / Thick soup
Crema / Nata
Fromage blanc
Cream cheese
Queso blanco
Crémeux
Creamy
Cremoso
Créosote
Creosote
Creosota
Cresson
Cress / Watercress
Berro
Pourpre
Crimson / Purple
Púrpura
Croustillant
Crisp
Crujiente / Tostado
Brut
Crud
Muy seco
Verdeur
Crudeness / Crudity / Greeness
Verdor
Mie
Crumb
Miga
Croquant
Crunchy
Crujiente
Croute
Crust
Corteza / Sedimento
Croûté
Crusted / Crusty
Depósito / Encostrado
Cristallin
Crystal-clear / Crystalline
Cristalino
Concombre
Cucumber
Pepino
Tasse
Cup
Taza
Curaçao
Curaçao liqueur
Licor de Curaçao
Caillé
Curds
Requesón
Salé
Cured / Salted / Salty
Salado
Au curry
Curried
Curry
Curry
Curry
Curry
Galbe
Curve
Curva
Noix de veau
Cushion of veal
Landrecilla de ternera
Crème anglaise
Custard
Natilla
Grillade
Cut to broil
Asado a la parrilla
Limande
Dab
Gallo / Platija
Foncé
Dark
Oscuro
Dark lager
Dark lager
Dark lager
Darne
Darne
Rodaja
Filet de jus de citron
Dash of lemon juice
Chorrito de limon
Datte
Date
Dátil
Débile
Debile
Débil
Carafage
Decantation
Decantación
Décanteur
Decantation apparatus / Decanter
Decantador
Carafe
Decanter
Frasco
Décantation
Decanting
Decantación
Décrépi
Decayed / Decrepit
Pasado
Honnête
Decent / Honest
Honesto
Décoloré
Decoloured / Discolour
Descolorido
Décomposé
Decomposed
Descompuesto
Passé
Decrepit / Past its best / Stale
Pasado
Claqué
Decrepit / Worn out
Decrepito / Desvaido / Pasado / Viejo
Profond
Deep
Profundo
Daim
Deer
Gamo
Défaut
Defect / Fault / Shortcoming
Defecto
Défectueux
Defective
Defectuoso
Anémié
Deficiency / Weakened
Anemia
Dégénérescence
Degeneration
Degeneración
Déglacer
Deglaze
Desglasar
Délectable
Delectable / Delightfull
Deleitable / Deleitoso
Délicat
Delicate / Exquisite
Abocado / Delicado
Charcuterie
Delicatessen
Embutidos
Cidre demi-sec
Demi-sec cider
Sidra demi-sec
Dense
Dense
Con mucha capa / Denso
Densité
Density
Densidad
Dessert
Dessert / Sweet
Postre
Desséchant
Dessicant / Drying
Desecador / Desecante
Développé
Developed
Desarrollado
Évolué
Developed / Evolved
Evolucionado
Faisandé
Developed / Pheasanted
Gusto de caza / Faisandé
Développement en bouche
Development
Desarrollo
Diaphane
Diaphanous
Diáfano
Diffus
Diffuse
Difuso
Dilué
Diluted / Washy / Watery
Aguado / Diluido
Dilution
Dilution
Dilución
Diner
Dinner
Cena
Direct
Direct
Directo
Évanoui
Disappeared / Vanished
Desmayado / Evaporación
Décevant
Disappointing
Decepcionante / Engañoso / Falaz
Disque
Disc
Disco / Menisco
Discret
Discreet / Reticent
Discreto
Dégoût
Disgust / Distaste / Unpleasant taste
Asco / Desagradable
Plat
Dish / Flat
Fuente / Plano / Soso
Désinfectant
Disinfectant
Desinfectante
Distant
Distant
Distante
Distingué
Distinguished / Elegant / Refined
Distinguido
Biche
Doe
Cierva
Églantine
Dog rose / Wild rose
Gavanza / Rosa silvestre / Zarzarrosa
Doppelbock
Doppelbock
Doppelbock
Douteux
Doubtful / Dubious
Dudoso
Pâteux
Doughy / Pasty
Pastoso
Abricot sec
Dried apricot
Albaricoque seco
Fruits secs
Dried fruits
Frutas secas
Pruneau
Dried plum / Prunes
Ciruela pasa / Peladilla
Desséché
Dried-out / Drying out
Reseco / Secante
Boire
Drink
Beber
Buvable
Drinkable
Bebible
Savoir-boire
Drinking know-how
Saber beber
Ivre
Drunk
Borracho
Sec
Dry
Reseco / Seco
Dry stout
Dry stout
Dry stout
Goût de sec
Dry taste
Gusto de reseco
Dubbel
Dubbel
Dubbel
Langoustine
Dublin Bay prawn / Langoustine / Norway lobster / Scampi
Cigala
Canard
Duck
Pato
Caneton
Duckling
Anadón
Louche
Dull
Tornado / Velado
Dunkel
Dunkel
Dunkel
Dunkelweizen
Dunkelweizen
Dunkelweizen
Poussière
Dust
Polvo
Oreille
Ear
Oreja
Thé Earl grey
Earl Grey tea
Té Earl Grey
Précoce
Earliness
Precoz
Hâtif
Early / Hasty
Precoz / Rapido
Terreux
Earthy
Terroso
Goût de terroir
Earthy taste / Native tang / native taste / Taste of the soil
Gusto de terruño
Ébonite
Ebonite
Ebonita
Anguille
Eel
Anguila
Lotte
Eel-pout / Monkfish
Lota
Effervescent
Effervescent / Fizzy
Effervescente
Oeuf
Egg
Huevo
Blanc d'oeuf
Egg white
Clara de huevo
Jaune d'oeuf
Egg yolk
Yema
Élancé
Elancé
Esbelto
Sureau
Elderberry
Saúco
Élégant
Elegant
Elegante
Parlant
Eloquent
Expressivo
Émeraude
Emerald
Esmeralda
Empyreumatique
Empyreumatic
Empireumático
Oenanthique
Enanthic / Oenanthic
Enantico
Savourer
Enjoy / Relish
Saborear
Entier
Entire
Entero
Extrait
Essence / Extract
Extracto
Aérien
Ethereal
Aéreo
Eucalyptus
Eucalyptus
Eucalipto
Évaporé
Evaporated
Evaporado
Excellent
Excellent
Excelente
Exceptionnel
Exceptional / Outstanding
Excepcional
Exécrable
Execrable
Execrable
Exhalaison
Exhalation
Exhalación
Effluve
Exhale
Efluvio
Expression
Expression
Expresión
Expressif
Expressive / Vivid
Expresivo
Éteint
Extinct
Apagado
Rhum extra vieux
Extra old rum
Ron extraviejo
Extraction
Extraction
Extracción
Exubérant
Exuberant
Exuberante
Fané
Faded / Withered
Marchitez
Faible
Faint / Feeble / Weak
Débil
Franc
Fair / Frank / Sound / Straight
Franco
Faux goût
False taste
Faux goût
Pesant
Fastidious
Pesado
Graisse
Fat
Grasa
Gras
Fat / Rich / Soft and full
Gordo / Graso
Poularde
Fattened chicken / Pullet
Gallina
Sentir
Feel
Sentir
Féminin
Feminine
Femenino
Fenouil
Fennel
Hinojo
Ferment
Ferment
Fermento
Fétide
Fetid / Stinking
Fétido / Pestilente
Fiévreux
Feverish
Febril / Fiebroso
Ardent
Fiery
Ardiente
Fougueux
Fiery / Spirited
Fogoso
Figue
Fig
Higo
Filiforme
Filiform / Thread-like
Filiforme
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Abeto
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Fire / Light
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Firey
Ardor
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Basto / Firme
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Pescado
Soupe de poisson
Fish soup
Sopa de pescado
Cinq épices
Five-spice powder
Cinco especias
Gazeux
Fizzy / Gassy
Gaseoso
Mou
Flabby / Limp / Spineless
Blando
Flasque
Flaccid
Blando / Flácido / Flojo / Lacio
Flageolets
Flageolets beans
Frijoles verdes
Flambé
Flambéed
Flambeado
Flanders red ale
Flanders red ale
Flanders red ale
Goût d'évent
Flatness taste / Taste of musty
Gusto de oxidado / Venteado
Flatteur
Flattering / Pleasing
Adulador / Placentero
Flaveur
Flavour
Aroma
Saveur
Flavour / Savour
Sabor
Savoureux
Flavourous / Gorgeous / Luscious
Sabroso
Chair
Flesh
Carnoso
Charnu
Fleshy / Meaty
Carnoso / Carnudo
Fleur de sel
Fleur de sel
Flor de sal
Silex
Flint
Pedernal / Sílex
Odeur de pierre à fusil
Flinty smell
Aroma de pedernal
Goût de pierre à fusil
Flinty taste
Gusto de pedernal / Gusto de piedra de fusil
Goût de noix
Flor character / Nutty taste
Gusto de nuez
Floral
Floral
Floral
Enfariné
Floured
Enharinado
Fleur
Flower
Flor
Fleuri
Flowery
Florido
Fluide
Fluid
Fluido
Fluidité
Fluidity
Fluidez
Pied
Foot
Pié
Étranger
Foreign / Stranger
Extraño
Fourchette
Fork
Tenedor
Informe
Formless
Informe
Volaille
Fowl / Poultry
Pájaro / Ave de corral
Foxé
Foxy
Foxé
Fragile
Fragile
Frágil
Parfum
Fragrance / Perfume
Perfume
Parfumé
Fragrant / Perfumed / Scented
Perfumado
Frêle
Frail
Endeble
Chétif
Frail / Weak
Endeble / Pobre
Framboise lambic
Framboise lambic
Framboise lambic
Haricots verts
French beans
Judías verdes
Pain perdu
French toast
Torrija
Pain frais
Fresh bread
Pan fresco
Crème fraîche
Fresh cream
Nata fresca
Fruits frais
Fresh fruits
Frutas frescas
Frit
Fried
Frito
Oeuf au plat
Fried egg
Huevo al plato
Croquette
Fritter
Croqueta
Beignets
Fritters
Buñuelos
Grenouille
Frog
Rana
Fruit
Fruit
Fruta
Jus de fruit
Fruit juice
Jugo de frutas
Lambic aux fruits
Fruit lambic
Lambic de frutas
Noyau
Fruitstone / Nut
Hueso
Fruité
Fruity
Afrutado
Fugace
Fugacious / Transient
Fugaz
Plein
Full
Lleno / Pleno
Sève
Full body / Sap
Savia
Ample
Full-bodied
Amplio / Lleno
Charpenté
Full-bodied / Solid / Well-structured
Bien equilibrado / Estructurado / Vigorizado
Plénitude
Fullness
Plenitud
Épanoui
Fully bloomed / In full bloom / Opened out
Desarollado
Fourrure
Fur
Piel
Avenir
Future
Porvenir
Gibier
Game / Venison
Animales de caza / Caza
Ail
Garlic
Ajo
Beurre persillé
Garlic ans parsley butter
Mantequilla de ajo y perejil
Croutons aillés
Garlic bread
Picatostes al ajillo
Grenat
Garnet-coloured / Garnet-red
Granate
Gastronomie
Gastronomy
Gastronomía
Gentiane
Gentian
Genciana
Doux
Gentle / Soft / Sweet
Azucarado / Dulce / Embocado
Géranium
Geranium
Geranio
Cornichon
Gherkin
Pepinillo
Abats
Giblets
Menudillos
Giroflée
Gilly-flower / Stock / Wall-Flower
Alhelí
Dorade
Gilt-head
Besugo
Gin
Gin
Ginebra
Gingembre
Ginger
Jengibre
Pain d'épices
Gingerbread
Pan de especias / Pan de jengibre
Verre
Glass
Vaso
Reflet
Glint / Reflection
Reflejo
Chatoyant
Glistening
Tornasolado
Satiné
Glossed / Satiny
Satinado
Fromage de chèvre
Goat cheese
Queso de cabra
Or
Gold
Oro
Rhum ambré
Gold rum
Ron dorado
Doré
Golden
Dorado
Golden Delicious
Golden Delicious
Golden Delicious
Jaune doré
Golden yellow
Amarillo dorado
Garde
Good adging capacity / Preservation
Guarda
Oie
Goose
Ganso
Groseille à maquereau
Gooseberry
Uva espina
Gose
Gose
Gose
Gouleyant
Gouleyant
Fácil de beber / Redondo
Gourmet
Gourmet
Gastrónomo / Gourmet
Gracieux
Graceful / Gracious
Gracioso
Grand
Grand / Great
Grande
Raisin
Grape
Uva
Raisiné
Grape jam
Auvado
Pamplemousse
Grapefruit
Pomelo / Toronia
Herbacé
Grassy / Herbaceous / Herby / Stemmy
Herbáceo
Gratin
Gratin
Gratín / Gratinado
Gratiné
Gratinee
Gratinado
Jus de viande
Gravy
Jugo
Ombre
Grayling
Umbra
Suint
Grease / Suint
Grasa de lana
Grand vin
Great wine
Gran vino
Vert
Green
Verde
Asperge verte
Green asparagus
Espárrago verde
Petit pois
Green peas
Guisantes
Poivre vert
Green pepper
Pimienta verde
Poivron vert
Green pepper / Green bell pepper (U.S.A) / Green sweet pepper (U.K)
Pimiento verde
Thé vert
Green tea
Té verde
Verdâtre
Greenish
Verdoso / Verduzco
Grenadine
Grenadine
Granadina
Amande grillée
Grilled almond
Almendra tostada
Pain grillé
Grilled bread / Toast / Toasted bread
Pan tostado
Cartilage
Gristle
Cartilago / Ternilla
Viande hachée
Ground beef
Carne picada
Goujon
Gudgeon
Pececillo de rio
Gueuze
Gueuze
Gueuze
Guignolet
Guignolet
Guignolet
Pintade
Guinea-fowl
Pintada
Lampée
Gulp
Trago
Pierre à fusil
Gun-flint / Flinty
Pedernal / Piedra de sílex
Grondin
Gurnard
Escarcho
Examen gustatif
Gustatory examination
Examen gustativo
Aiglefin
Haddock
Camastrón
Colin
Hake
Merluza
Flétan
Halibut
Fletán
Jambon
Ham
Jamón
Onglet
Hanger steak
Arrachera / Solomillo de pulmón
Haptique
Haptic
Organoléptico
Dur
Hard / Tough
Duro
Fromage sec
Hard cheese
Queso seco
Oeuf dur
Hard-boiled egg
Huevo duro
Lièvre
Hare
Liebre
Harmonieux
Harmonious
Armonioso
Harmonie
Harmony
Armonía
Rêche
Harsh
Aspero
Gigue
Haunch
Pierna
Cuisse
Haunch / Leg
Pierna
Havane
Havana
Habano
Aubépine
Hawthorn
Espino / Majuelo
Foin
Hay
Heno
Fenaison
Haymaking
Siega del heno
Noisette
Hazelnut
Avellana
Tête
Head
Cabeza
Maître d'Hotel
Headwaiter
Maître d'Hotel
Capiteux
Heady
Cabezón / Generoso / Sube a la cabeza
Sain
Healthy / Sound
Sano
Coeur
Heart
Corazón
Bruyère
Heather
Brezo
Lourdeur
Heaviness
Pesadez
Lourd
Heavy
Pesado
Épais
Heavy / Thick
Espeso
Hédonisme
Hedonism
Hedonismo
Pied
Heel
Pié
Hefeweizen
Hefeweizen
Hefeweizen
Herbe
Herb
Hierba
Infusion
Herb tea
Infusión
Hareng
Herring
Arenque
Hespéridée
Hesperidean
Cítrico
Note
Hint
Nota
Chenu
Hoary
Canoso / Decrépito
Jarret
Hock / Knuckle / Shin
Jarrete
Vin du Rhin
Hock wine
Vino del Rhin
Sauce hollandaise
Hollandaise sauce
Salsa holandesa
Creux
Hollow / Lacking in body / shallow
Falto de cuerpo / Hueco / Vacío
Loyal
Honest
Leal
Miel
Honey
Miel
Glacé au miel
Honey-glazed / Iced honey
Glaseado con miel
Mielleux
Honey-like / sugary
Amielado / Meloso
Chèvrefeuille
Honeysuckle
Madreselva
Hors d'oeuvre
Hors d'oeuvre
Entremese
Raifort
Horse-radish
Rábano silvestre
Chaud
Hot
Caliente
Chaud
Hot / Warm
Caliente
Goût d'échaud
Hot fermentation taste / Hot taste
Agriado
Hotel
Hotel
Hotel
Nuance
Hue / Tinge
Matiz
Humus
Humus
Humus
Sauce grand veneur
Huntsman sauce
Salsa grand veneur
Hydrocarbure
Hydrocarbon
Hidrocarburo
Goût de bock
Hydrogen sulphide odour
Gusto de huevos podridos
Hypoosmie
Hypo osmia
Hiposmia
Glace
Ice / Ice-cream
Helado
Seau à glace
Ice bucket / Wine-cooler
Cubitera
Cidre de glace
Ice cider
Sidra de hielo
Glacé
Ice-cold / Glazed
Helado / Glaseado
Frapper un vin
Iced
Enfriar en hielera
Sucre glace
Icing sugar
Azúcar glas
Imitation
Imitation
Imitación
Imperial pils
Imperial pils
Imperial pils
Imperial stout
Imperial stout
Imperial stout
Bonifier
Improve
Rebajar
En gelée
In jelly
Con gelatina / Con jalea
En croûte
In puff pastry
En costra
Encens
Incense
Incienso
Incisif
Incisive / Sharp
Incisivo / Mordaz / Punzante
India Pale Ale
India Pale Ale
India Pale Ale
Indol
Indol
Indol
Humer
Inhale
Aspirar / Sorber
Encre
Ink
Tinta
Auberge
Inn
Albergue / Parador
Insipide
Insipid / Tasteless
Insípido
Intense
Intense
Intenso
Persistance aromatique intense
Intense aromatic persistence
Persistencia aromática intensa
Ébriété
Intoxication
Borrachera / Ebriedad
Iode
Iodine
Yodo
Iris
Iris
Iris
Irish red ale
Irish red ale
Irish red ale
Lierre
Ivy
Hiedra
Confiture
Jam
Mermelada
Confituré
Jammy
Gusto de mermelada
Crosne
Japanese artichoke
Estáquide
Jasmin
Jasmin
Jazmín
Gelée
Jelly
Jalea
Topinambour
Jerusalem artichoke
Cotufa
Rôti
Joint
Asado
Civet
Jugged meat / Stew
Encebollado / Guiso
Julienne
Julienne
Juliana
Baie de genièvre
Juniper
Enebro
A point
Just right
En su punto
Varech
Kelp / Seaweed
Alga / Yodo
Kir
Kir
Kir
Kirsch
Kirsch / Kirschy
Aguardiente de cerezas / Kirsch
Couteau
Knife
Cuchillo
Kölsch
Kölsch
Kölsch
Kouign amann
Kouign amann
Kouign amann
Kriek lambic
Kriek lambic
Kriek lambic
Kristallweizen
Kristallweizen
Kristallweizen
Décharné
Lacking in flesh / Light-bodied / Thin
Descarnado / Poco cuerpo
Lactique
Lactic
Láctico
Arôme lactique
Lactic flavour
Aroma láctico
Agneau
Lamb
Cordero
Abats d'agneau
Lamb offal
Despojos de cordero
Mâche
Lamb's lettuce
Canónigo
Lambic
Lambic
Lambic
Lapsang Souchong
Lapsang Souchong
Lapsang Souchong
Larder
Lard
Mechar
Alouette
Lark
Alondra
Lavande
Lavender
Lavanda
Vin de garde
Laying down wine / Wine for ageing / Worth keeping
Vino de crianza / Vino de guarda
Plombé
Leaden appearence
Plomizo
Feuille
Leaf
Foglia
Feuille de cassis
Leaf of blackcurrant
Hoja de casis
Au maigre
Lean
Magro
Maigre
Lean / Meagre / thin
Flaco / Magro / Poco cuerpo
Cuir
Leather
Cuero
Lie
Lee
Lía
Poireau
Leek
Puerro
Lies
Lees / bottoms
Heces / lías
Cuisseau
Leg
Pernil
Gigot de mouton
Leg of mutton
Pierna de cordero
Légal
Legal
Legal
Citron
Lemon
Limón
Filet de citron
Lemon trickle
Chorrito de limón
Long
Lenght
Largo
Long en bouche
Length in mouth / Long on the palate
Largo en boca
Lentilles
Lentils
Lentejas
Laitue
Lettuce
Lechuga
Poux
Lice
Piojos
Longévité
Life-span / Longevity
Longevidad
Léger
Light
Ligero
Rhum blanc
Light rum
Ron blanco
Ligneux
Lignous
Leñoso
Lilas
Lilac
Lila
Muguet
Lilly of the valley / Woodruff
Muguete
Limoncello
Limoncello
Limoncello
Arapèdes
Limpets
Lapa
Limpide
Limpid
Límpido
Beurre de tilleul
Linden butter sauce
Mantequilla de tilo
Tilleul
Linden-tree / Linden tea
Tilo
Fourré
Lined
Espesura
Huile de lin
Linseed oil
Aceite de linaza
Liqueur
Liqueur / Liquor
Licor
Liquide
Liquid
Líquido
Liquoreux
Liquor-like / Sirupy / Viscous
Licoroso
Réglisse
Liquorice
Regaliz
Petit
Little / Low in alcohol / Short
Pequeño
Amusant
Lively
Alegre
Foie
Liver
Higado
Chargé
Loaded with alcohol
Cargado
Homard
Lobster
Bogavente
Longe
Loin
Riñonada
Saucisson d'échine de porc
Loin of pork sausage
Lomo embuchado / Caña de Lomo
Bavard
Loquacious
Expresivo
Bas
Low
Abajo
Tiède
Lukewarm
Tempado / Tibio
Lumineux
Luminous
Luminoso
Déjeuner
Lunch
Almuerzo / Comida
Lessive
Lye / Washing product
Lejía
Pâtes
Macaroni
Pastas
Macaron
Macaroon
Almendrado / Mostachón
Macédoine
Macedonia
Macedonia
Mâché
Mâché
Agitado / Apagado / Machado
Maquereau
Mackerel
Chicharro
Madérisation
Maderization / Over-oxydation
Maderización
Madérisé
Maderized / Oxydized
Maderizado
Magnolia
Magnolia
Magnolia
Acajou
Mahogany
Caoba
Liqueur de mandarine
Mandarin liqueur
Licor de mandarina
Mandarine
Mandarine / Tangerine
Mandarina
Mangue
Mango
Mango
Viril
Manly / Virile
Viril
Marc de Bourgogne
Marc de Bourgogne
Marc de Bourgogne
Marc de Gewurztraminer
Marc de Gewurztraminer
Marc de Gewurztraminer
Marinade
Marinade
Marinado
Mariné
Marinated / Pickled
Escabechado
Sauce marinière
Mariniere sauce
Salsa marinera
Marjolaine
Marjoram
Mejorana
Marqué
Marked
Marcado
Marré
Marked / Marré
Escobajado / Marcado
Confiture d'oranges
Marmalade
Mermelada dé naranjas
Moelle
Marrow
Médula / Tuétano
Guimauve
Marshmallow
Malvavisco
Goût de marais
Marshy taste
Gusto de salobre / Gusto salino
Goût de varech
Marshy taste / Taste of Kelp / Taste of seaweed
Gusto de alga / Gusto de salobre / Gusto salino
Bière de mars
Märzen
Märzenbier
Masala chai
Masala chai
Masala chai
Masculin
Masculine
Masculino
En puré
Mashed
En puré
Purée de pommes de terre
Mashed potato
Puré de patatas
Masquée
Masked
Enmascarada
Maturation
Maturation
Maduración
Mûr
Matured / Ripe
Maduro
Maturité
Maturity
Madurez
Douceâtre
Mawkish / Sickly sweet / Sweetish
Dulzarrón / Dulzón
Mayonnaise
Mayonnaise
Mayonesa
Hydromel
Mead
Hidromiel
Étriqué
Meagre and weak / Scanty / Skimped
Mezquino
Repas
Meal
Comida
Viande
Meat
Carne
Médicinal
Medicinal
Medicinal
Tuilé
Medium tawny / Tile red / Tuilé
Color teja / Dorado rojo / Tela de cebolla
Moelleux
Mellow / Mellowness / Well-rounded
Pastosidad / Suave
Fondu
Mellow / Melted / Well-matured
Fundente / Fundida
Suave
Mellow / Suave
Suave
Beurre fondu
Melted butter / Drawn butter
Mantequilla derretida
Menthe
Menthol / Mint
Menta
Mentholé
Mentholated
Mentolado
Menu
Menu
Menu
Mercaptan
Mercaptan
Mercaptano
Odeur de mercaptan
Mercaptan smell
Aroma de mercaptano
Mercuriale
Mercury
Mercurial
Meringue
Meringue
Merengue
Gai
Merry
Jovial
Métallique
Metallic
Metálico
Arôme métallique
Metallic flavour / Metallic taste
Gusto de metal
Mezcal
Mezcal
Mezcal
Mezcal reposado
Mezcal reposado
Mezcal reposado
Mild ale
Mild ale
Mild ale
Mildiousé
Mildewed / Mildewy
Atacado por el mildiu
Lait
Milk
Leche
Agneau de lait
Milk fed lamb
Cordero lechal / Lechazo
Lactescent
Milky
Lactescente
Mille-feuille
Mille-feuille
Milhojas
Mimosa
Mimosa
Mimosa
Emincé
Minced
Cortado en rodajas
Minéral
Mineral
Mineral
Eau minérale
Mineral water
Agua mineral
Thé à la menthe
Mint tea
Té con hierbabuena
Eau-de-vie de Mirabelle
Mirabelle plum brandy
Aguardiente de mirabelle
Parfum panaché
Mixed perfume
Mezclado
Macédoine
Mixed vegetable salad
Macedonia
Mollesse
Moless
Blandura
Morille
Morel
Morilla
Griotte
Morello cherry / Sour cherries
Guinda
Mousse d'arbre
Moss
Musgo
Croûte fleurie
Mould on the rind
Corteza florida
Moisi
Mouldy / Mustiness
Enmohecido / Moho
Goût de moisi
Mouldy taste / Musty taste
Aroma de moho / Gusto de moho
Mousse
Mousse / Sponge
Espuma
Mousseline
Mousseline
Muselina
Moustillant
Moustillant
Moustillant
Bouche
Mouth / Taste
Boca
Artémise
Mugwort
Artemisa
Mulet
Mullet
Mújol / Sargo
Muscaté
Muscat flavoured / Muscat-like
Amoscatelado
Champignon
Mushroom
Hongo / Seta
Musc
Musk
Almizcle
Musqué
Musky
Almizclado
Moules
Mussels
Mejillones
Moutarde
Mustard
Mostaza
Éventé
Mustiness / Stale
Desvanecido
Muet
Mute
Mudo
Mouton
Mutton
Cordero
Sauce Nantua
Nantua sauce
Salsa Nantua
Naphte
Naphtha
Nafta
Naphtol
Naphthol
Naftol
Serviette
Napkin
Servilleta
Narcisse
Narcissus
Narciso
Carré
Neck / Straightforward
Cuadrado / Directo / Pescuezo
Nectar
Nectar
Néctar
Nerveux
Nervous / Nervy
Nervioso
Nervosité
Nervousness / Nervy
Nerviosidad
Nerf
Nervy
Nervio
Crème d’ortie
Nettle cream
Crema de ortiga
Neutre
Neutral
Neutro
Gentil
Nice
Gentil
Noble
Noble
Noble
Noisettes d'agneau
Noisette of lamb
Noisettes de cordero
Nez
Nose
Nariz
Nougat
Nougat
Turrón
Muscade
Nutmeg
Moscada / Nuez moscada
Chêne
Oak
Roble
Boisé
Oaky / Woody
Gusto de madera / Maderoso
Goût de chêne
Oaky taste
Gusto de roble
Oatmeal stout
Oatmeal stout
Oatmeal stout
Odeur
Odour / Scent
Olor
Odorant
Odourous
Oloroso
Oenophile
Oenophile / Oenophilist / Wine-lover
Enófilo
Essence
Oil
Esencia
Huile de cade
Oil cade
Aceite de enebro
Huileux
Oily
Aceitoso
Filant
Oily / Ropy
Ahilado / Filante
Vieux
Old
Viejo
Old ale
Old ale
Old ale
Rhum vieux
Old rum
Ron añejo
Olive
Olive
Aceituna
Huile d'olive
Olive oil
Aceite de oliva
Omelette
Omelette
Tortilla
A la broche
On the spit
Al espetón
Oignon
Onion
Cebolla
Pelure d'oignon
Onion peel / Onion skin / Pale rosé
Piel de cebolla
Opalescent
Opalescent
Opalescente
Opalin
Opaline
Opalino
Ouvert
Open
Abierto
Buccal
Oral
Bucal
Orange
Orange
Naranja
Fleur d'oranger
Orange blossom
Azahar
Eau de fleur d’oranger
Orange flower water
Agua de azahar
Peau d'orange
Orange skin
Piel de naranja
Origan
Oregano
Orégano
Organoleptique
Organoleptic
Organoléptico
Analyse organoleptique
Organoleptic analysis
Análisis organoléptica
Examen organoleptique
Organoleptic examination
Examen organoléptico
Originalité
Originality
Originalidad
Oud bruin
Oud bruin
Oud bruin
Four
Oven
Horno
Surmaturité
Over-ripe / Over-ripeness / Overmaturity
Maduración excesiva / Sobremadurez
Oxydé
Oxidized
Oxidado
Échaudé
Oxidized / Scolded
Escaldado / Estufado / Oxidado
Oxydation
Oxydation
Oxidación