Accord mets et vins
Photo de A Girl With Tea (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/agirlwithtea/5255294439/
Boissons non alcoolisées
Servir à 35-50°C.Cette boisson s’accorde avec 28 mets :
Familles de plats
Divers
Barbecue
Repas, en principe en plein air, où l'on fait cuire sur une grille ou une broche les aliments.
Fromages
Comté
France. Franche-Comté.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite.
Affinage : 4 mois minimum.
Ovins et Caprins
Côtes d’agneau grillées
Desserts et Entremets
Crêpe au sucre
Fromages
Fromage de chèvre frais
Ovins et Caprins
Grillade d’agneau
Ovins et Caprins
Grillade d’agneau aux pommes de terre
Boeuf
Grillade de bœuf aux légumes printaniers
Légumes printaniers : légumes récoltés avant d'atteindre leur pleine maturité.
Desserts et Entremets
Palets aux raisins
Desserts et Entremets
Palets breton
Poissons de mer
Pavé de saumon au fenouil rôti
Desserts et Entremets
Petit four frais
Desserts et Entremets
Petit four sec
Desserts et Entremets