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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Champagne Premier cru Cuis Blanc de blancs Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Le Mesnil-sur-Oger Brut Non dosé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Mâcon Lugny Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Champagne Grand cru Bouzy Blanc Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans et +.
Champagne Grand cru Tours-sur-Marne Blanc Brut non dosé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Ollwiller Pinot gris
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Zinnkoepflé Gewurztraminer Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Champagne Grand cru Tours-sur-Marne Blanc de noirs Sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Cumières Blanc Doux
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Alsace Grand cru Kastelberg Riesling Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Vouvray Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +.
Faugères Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Saint-Aubin Premier cru En Vollon à l’est Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Cognac Fins Bois XO
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-24°C.
Peut s‘appeler Fins Bois XO.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Montlouis sur Loire Liquoreux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 30 ans et +.
Champagne Premier cru Coulommes-la-Montagne Blanc de noirs Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Blended malt whisky
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-22°C.
Peut s’appeler Vatted malt ou Pure malt.
Champagne Premier cru Villers-Allerand Rosé Doux Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Avize Millésimé Doux
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 15 ans et +.
Champagne Grand cru Puisieulx Rosé Brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Vertus Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Mareuil-sur-Aÿ Blanc de noirs Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Chassagne-Montrachet Premier cru Vigne Blanche Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.