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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Ratafia de Champagne
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 06-09°C.
> voir les accordsAlsace Grand cru Schlossberg Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Alsace Grand cru Wineck-Schlossberg Pinot gris Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Rosé de Loire
Vins tranquilles rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Champagne Premier cru Sermiers Blanc Doux Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Muenchberg Muscat Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Champagne Grand cru Tours-sur-Marne Blanc de noirs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Verzy Rosé Brut Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Rosé Demi-sec Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Alsace Grand cru Spiegel Riesling Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin de plus de 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Crémant de Bordeaux Blanc Doux
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Bandol Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Champagne Premier cru Trois-Puits Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Grand cru Beaumont sur Vesle Rosé Brut non dosé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Givry Premier cru Clos Saint-Paul Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 8 ans.
Alsace Grand cru Marckrain Gewurztraminer
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Rully Premier cru Marissou Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 7 ans.
Champagne Premier cru Trois-Puits Blanc de noirs Extra-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Arbois Pupillin Pinot noir rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.
Champagne Premier cru Sacy Blanc Sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Champagne Grand cru Avize Blanc de blancs Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.



Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 ans et +.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.