Accord mets et vins
Photo de Adrian Scottow (CC BY-SA 2.0)
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Monbazillac Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 20 ans.
Cette boisson s’accorde avec 12 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Beignets d’ananas
Desserts et Entremets
Dessert à base de fruits exotiques
Desserts et Entremets
Meringue
Desserts et Entremets
Miroir à l’ananas
Miroir : dessert froid avec une mousse sur une génoise recouverte d'un glaçage.
Desserts et Entremets
Pavlova aux fruits exotiques
Pavlova : meringue recouverte de crème chantilly et de fruits frais.
Desserts et Entremets
Petit four frais
Desserts et Entremets
Petit four sec
Desserts et Entremets
Petit four sucré
Desserts et Entremets
Tarte aux fruits exotiques
Desserts et Entremets