Accord mets et vins
Photo de Chic Bee (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/80454089@N00/26668341155/
Eau-de-Vie de prune
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)
Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 2 mets :
Familles de plats
Fromages
La Sentinelle
Canada. Québec.
Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 3 semaines.
Desserts et Entremets
Tarte à la mirabelle
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.