Accord mets et vins
Photo de José Belzunce (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/josebelzunce/8112521308/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Peut se boire à partir de : 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Languedoc Rouge
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Préférer un accord avec un vin évolué.