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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Beignets de banane - Photo de Mack Male - 101Pairing.com

Beignets de banane

Ce mets s’accorde avec 4 boissons :

Types de boissons

Banyuls Blanc

Mistelle(s), vin(s) de liqueur(s) et vin(s) doux naturel(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 ans.

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Cidre de Normandie demi-sec

Cidre(s) /Poiré(s) /Hydromel(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 an.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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Liqueur de banane

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 15-16°C ou 59-61 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 36 mois.

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Rhum vieux

Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 30 ans et +.

(Very Superior)
Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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