Accord mets et vins

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Coteaux de l’Aubance Sélection de grains nobles

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir à 07-09°C.

Préférer un vin d'au minimum 7 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.

Cette boisson s’accorde avec 14 mets :

Familles de plats

Desserts et Entremets

Baba au rhum à la crème vanillée

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Desserts et Entremets

Douillon à la poire

France. Normandie.
Poire évidée au centre et remplie de sucre semoule avec une cuillerée à café de Calvados et du beurre ou avec de la confiture pour les enfants cuite au four dans une pâte brisée ou feuilletée.

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Desserts et Entremets

Douillon à la pomme

France. Normandie.
Pomme évidée au centre et remplie de sucre semoule avec une cuillerée à café de Calvados et du beurre ou avec de la confiture pour les enfants cuite au four dans une pâte brisée ou feuilletée.

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Desserts et Entremets

Mille-feuille à la pêche

Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.

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Desserts et Entremets

Mille-feuille à la vanille

Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.

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Desserts et Entremets

Mille-feuille à l’abricot

Mille-feuille : pâtisserie réalisée avec trois couches de pâte feuilletée intercalées par deux couches de crème pâtissière et recouvert de sucre glace ou d'un fondant.

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Desserts et Entremets