Accord mets et vins

Photo de Lisa (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/lisaandlondon/8130669443/
Tajine de poulet aux abricots
Synonymes
- Tadjine de poulet aux abricots
- Tagine de poulet aux abricots
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Saint-Joseph Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.



Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.